NOCLEGI
ROZKŁADY
Rozpoczął się 16. Festiwal Smaku
W 16. edycji Festiwalu Smaku wystartowało 29 restauracji z Kielc, Jędrzejowa i Chęcin.
- Chcemy wypromować nowe lokale i dać trochę pola do popisu restauratorom. Przeważnie gotują i szykują standardowe rzeczy, a przy okazji festiwalu mają możliwość ambitniejszych dań, które na co dzień nie są dostępne – podkreślił Tolewski.
Dodał, że celem festiwalu jest zachęcenie ludzi do odwiedzania lokali nie tylko w weekendy. – Chcemy promować taką kulturę chodzenia do restauracji w tygodniu, jak jest na zachodzie Europy, w Czechach czy Słowacji. Szczególnie chodzi o te mniejsze miejscowości, żeby wyjście do restauracji nie było tylko takim odświętnym gestem i momentem, żeby po prostu ludzie do restauracji chodzili częściej – zaznaczył organizator festiwalu.
Przekrój festiwalowej kuchni jest bardzo szeroki, od ramenu, sushi, po dania kuchni włoskiej i polskiej. - Nie narzucamy restauratorom żadnych wytycznych. Festiwal stawia na „totalny freestyle kulinarny”, pozwalając każdemu lokalowi zaprezentować swoje najsmaczniejsze i najbardziej innowacyjne potrawy – powiedział Tolewski.
Podkreślił, że Festiwal Smaku nie ma formuły konkursu. - Nie ma żadnych wyróżnień i wskazywania najlepszych lokali. Dla restauratora wyróżnieniem będzie, jak goście przyjdą, będą zadowoleni, wydadzą pozytywną opinię na temat lokalu i polecą go innym – zaznaczył organizator festiwalu. (PAP)
maj/ aba/
Materiały sygnowane skrótem „PAP” stanowią element Serwisów Informacyjnych PAP, będących bazami danych, których producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa S.A. z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez [nazwa administratora portalu] na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie przez użytkowników portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione. PAP S.A. zastrzega, iż dalsze rozpowszechnianie materiałów, o których mowa w art. 25 ust. 1 pkt. b) ustawy o prawie autorskim i prawach pokrewnych, jest zabronione.
